Saint Mitre, Provence Frankrijk, Rose

Het domein Saint Mitre is gevestigd in het hart van de Provence. Deze kleine wijngaard kent een omvang van 30 hectare en is nog altijd in handen van dezelfde familie. De druivenrassen die gebruikt worden zijn naast bekende Provence druiven: Syrah, Grenache, Cinsault, ook meer ongebruikelijke varianten als Viognier en Marselan. De wijnen worden in Frankrijk erg gewaardeerd getuige de onderscheidingen die gewonnen worden als ook vermeldingen in bijv. de Guide Hachette. Het is wellicht daardoor ook dat de wijnen van Saint Mitre steeds vaker terug te vinden op de wijnkaarten van restaurants en bistrots aan de Cote d'Azur, en wat ons betreft meer dan terecht !